DESCRIÇÃO
Grânulos de milho com granulometria fina, obtidos a partir de milho integral selecionado, que após processo de degerminação e separação de películas, passa por moagem e peneiramento, obtendo-se partículas finas, uniformes e sem presença de pó, conforme característica deste produto.

ESPECIFICAÇÕES FÍSICO-QUÍMICAS
– Umidade: Máx. 13%
– Teor de óleo: Máx. 1%
– Proteína bruta: Min. 7%
– Fibra bruta: Máx. 1%
– Amido: Min. 80% 

GRANULOMETRIA
– 1,180 mm | Peneira 16 | Máx. 3%
– 0,710 mm | Peneira 25 | Mín. 30%
– 0,600 mm | Peneira 30 | Máx. 20%
– 0,425 mm | Peneira 40 | Máx. 30%
– 0,212 mm | Peneira 70 | Máx. 10%
– 0,150 mm | Peneira 100 | Máx. 1%
– Prato | Fundo | Máx. 1% 

CONTAMINANTES INORGÂNICOS
Arsênio: 0,30mg/kg
Chumbo: 0,20mg/kg
Cádmio: 0,10mg/kg
*Referência: RDC n° 487, de 26 de março de 2021.
*Referência: IN n° 88, de 26 de março de 2021

MACROSCOPIA E MICROSCOPIA
– Areia: Máximo 1,5% de areia ou cinzas insolúveis em ácido
– Ácaros: Máximo de 5 na alíquota analisada
– Fragmentos de insetos indicativos de falhas das boas práticas de fabricação: Máximo 50 e 50 g
*Referência: RDC n° 623, de 9 de março de 2022.

AVALIAÇÕES SENSORIAIS
– Cor: Amarelo
– Sabor: Característico
– Odor: Característico
– Aspecto: Grânulos finos
– Pontos pretos (100 g): Máximo: 70 unidades

ADITIVAÇÃO
Não Contém.

ESPECIFICAÇÕES MICROBIOLÓGICAS
– Salmonela sp (25g): Ausência
– Bacillus cereus (UFC/g): m: 1,0 x 102 M: 1,0 x 103
– Escherichia coli (UFC/g): m: 1,0 x 102 M: 1,0 x 103
*Referência: RDC 331/2019 E IN 60/2019.

ESPECIFICAÇÕES MICOTOXINAS
– Aflatoxina (B e G):Máx. 20,0 ppb
– Ocratoxina A:Máx. 10,0 ppb
– Zearalenona:Máx. 150,0 ppb
– Fumonisinas ( B1, B2):Máx. 1.500 ppb
– Deoxinivalenol (DON):Máx. 750 ppb
*Referência: RDC n. º 07 de 18/02/2011 complementado pela RDC n. º 38 de
08/02/2017.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL 
Porção de 1000g (2 xícaras)
Quantidade por porção / %VD*
– Valor Calórico: 330 Kcal = 1506 KJ / 16,5%
– Carboidratos: 74,0 g / 24%
– Açucares totais: 0,9 g / 2%
– Açucares adicionados: 0 g / 0%
– Proteínas: 7,0 g / 9%
– Gordura Totais: 0,80 g / 1,45%
– Gorduras Saturadas: 0 / 0%
– Gorduras trans: 0 g / 0 %
– Fibra Alimentar: 5,8 g / 23%
– Cálcio: 0 g / 0%
– Sódio: 0 mg / 0%
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 calorias ou 8.400 KJ.

ALERGÊNICO
– Trigo, centeio, cevada, aveia e suas estirpes hibridizadas: Não
– Crustáceos e derivados: Não
– Ovos e derivados: Não
– Peixes e derivados: Não
– Amendoim e derivados: Não
– Soja e derivados: Não
– Leites de todas as espécies de animais mamíferos: Não
– Amêndoa (Prunusdulcis, Amygdaluscommunis L.): Não
– Avelãs (Corylus spp.): Não
– Castanha-de-caju (Anacardiumoccidentale): Não
– Castanha-do-brasil Não ou castanha-do-pará (Bertholletia excelsa): Não
– Macadâmias (Macadamia spp.): Não
– Nozes (Juglans spp.): Não
– Pecãs (Carya spp.): Não
– Pistaches (Pistacia spp.): Não
– Pinoli (Pinus spp.): Não
– Castanhas (Castanea spp.): Não
– Látex natural: Não
*Referência: RDC n° 26, de 02 de julho de 2015.
*Alergênicos podendo conter soja.

TRANSGÊNIA
Informações das espécies doadoras do gene ( Bacillus thuringiensis, Streptomyces
viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens, Zeamays.)

RÓTULO E INF. NUTRICIONAL
IN nº 75, de 8 de outubro de 2020
RDC N° 429, de 8 de outubro de 20.

EMBALAGEM
Ráfia:: 25 KG e 50 KG
Big bag:: 1.250 KG

VALIDADE 
– 120 dias a partir da data de fabricação.

ARMAZENAMENTO
Conservar em local fresco, seco e arejado, afastando das paredes, livre de odores,
insetos e roedores e ao abrigo da luz solar direta. Não estocar próximo de produtos
que ofereçam risco de contaminação por cheiro, insetos ou agentes químicos.

TRANSPORTE
Em caminhões limpos, secos, sem resíduos de outras substâncias químicas, tóxicas, graxas e/ou lubrificantes e protegidos contra umidade e raios solares.